Bir mutfağı yenilemek mi istiyorsunuz? En önemli şeyi unutmayın: ışık.

zenrcade

Active member
Bir mutfağı yenilerken dolap, tezgah ve cihaz seçiminde takılıp kalmak kolaydır. Ancak en az bunlar kadar önemli olan bir unsur daha var: Aydınlatma.

Jackson, Wyoming'deki WRJ Design'ın müdürü Rush Jenkins, “Mutfakta aydınlatmanın ikili bir anlamı var” dedi. “Biri, ne yaptığınızı görebilmeniz için yüzeylerde yeterli ışığın olması.” Diğeri ise, muhteşem mücevherlerin güzel bir kıyafeti güzelleştirdiği gibi bir evi güzelleştirebilen dekoratif aydınlatma.”

Los Angeles merkezli iç mimar Jenn Feldman, yemek hazırlama alanlarının artık toplanma alanları olarak ikiye katlandığı günümüzde, atmosferi ayarlamak için aydınlatmayı kullanmanın her zamankinden daha önemli olduğunu söyledi.


Bayan Feldman, “Mutfak sadece yemek pişirdiğiniz bir yer değildir” dedi. “Yaşanabilir bir alan.”

O ve diğer tasarımcılar mutfağınızı aydınlatmaya yönelik ipuçları paylaştı.

Işık katmanları oluşturun


Profesyonel mimarlar ve tasarımcılar mutfağı aydınlatmak için nadiren tek bir lamba kullanırlar. Bunun yerine, farklı şekillerde kullanılan farklı ışık türleriyle ışık katmanları oluşturmaya odaklanıyorlar.

Warren, Rhode Island'daki Moore House Design'ın kurucusu Blair Moore, “Yemek yapmayı ve pişirmeyi seviyorum ve çalışırken ışığa ihtiyacım var” dedi. Ancak arkadaşlarını kokteyl ve kanepeye davet ettiğinde farklı bir şeyler istiyor.


“Eğlence yaparken tavan ışıklarının hiç açık olmadığından emin olmak istiyorum” dedi. “O zaman bunun yerine ortam aydınlatmasını veya vurgulu aydınlatmayı kullanıyoruz.”


Bunu elde etmenin en iyi yolu? Duvar lambaları veya benzeri cihazların kullanılması.

Bayan Moore şunları ekledi: “Her zaman üç seviyede aydınlatma olmasını isterim”: genel aydınlatma, görev aydınlatması ve ortam veya vurgu aydınlatması. Bu, odayı farklı şekillerde aydınlatmayı kolaylaştırır.

En basit aydınlatmayla başlayın


Bir aydınlatma planı oluştururken öncelikle genel aydınlatmaya yönelik armatürleri seçmelisiniz: yüzeye monte tavan armatürleri, doğrusal ray sistemleri veya gömme kutu tarzı armatürler.

Hangi tür ışığı seçerseniz seçin, yerleştirme çok önemlidir.

New Yorklu mimarlık firması Workshop/APD'nin kurucu müdürü Matt Berman, “İnsanlar bu alanların iyi aydınlatılmasını istiyor ama biz gerçekten neyi aydınlatacağımızı düşünmeye çalışıyoruz” dedi. Bu, tezgahlara, dolaşım yollarına ve lavabo ve ocak gibi temel işlevsel alanlara odaklanmak anlamına gelir.

Berman'a göre şirketi, odayı ışıkla aydınlatan gömme ışıklardan oluşan bir ızgara yerleştirmek yerine, tavan ışıklarını genellikle dolap sıraları boyunca düzenliyor.


Bu hikaye için röportaj yapılan tasarımcıların tümü, neredeyse kaybolacak kadar göze çarpmayan tavan lambalarına benziyor. Gömme aydınlatma kullanırken, beş ila üç inç açıklığa sahip daha küçük açıklıklı tavan ışıklarını ve bir alçıpan bileşiği tabakasıyla tavana aynı hizada monte edilen çerçevesiz tasarımları tercih ediyorlar. Bay Berman ayrıca tavandaki tek bir kesikte birden fazla ışığın tutulduğu gömme ray sistemlerini de seviyor.

Çalışma yüzeylerine daha fazla ışık ekleyin


Odanın büyük bir kısmı aydınlatılsa bile sebzeleri doğradığınız, etleri doğradığınız ve peyniri rendelediğiniz tezgahların üzerinde hedeflenen aydınlatmanın sağlanması faydalı olacaktır. Üst dolaplarınız yoksa, bir seçenek, ışığı tezgahlara yansıtan basit duvar veya sarkıt lambalar takmaktır.

Bayan Feldman kendi mutfağındaki tezgahların üzerine pirinç avizeler ekledi. Bayan Moore, ihtiyaç duyulan her yerde ışık sağlamak için uzayan ve dönen, hareketli makas kollu duvar lambaları kullandı.


Üst dolaplarınız varsa genellikle tezgah altına LED şeritler takmak daha iyidir. Saçakla kapatılarak veya dolapların içine gömülerek tezgahın tüm uzunluğunu aydınlatabilir ve görünmez kalabilirler.

Kendi mutfağındaki tezgahları aydınlatmak için şık bir aplik seçen ancak şimdi dolap altı aydınlatmanın da yerleşik olmasını isteyen Los Angeleslı iç mimar Meghan Eisenberg, “Dolap altı aydınlatmaya sahip olmak çok faydalı” dedi.

“Bunu yapmadık ve hâlâ pişmanım” dedi. “Çünkü temizlik yaparken dolap altı aydınlatmanın olması gerçekten çok güzel ve üst dolaplar gölge oluşturuyor.”

Bazı dolapların iç kısmının çok karanlık olabileceğinden endişeleniyorsanız, dolapların içine, kapı ve çekmeceler açıldığında otomatik olarak yanacak LED şeritler de takabilirsiniz.

Dekoratif mobilyalarla kendinizi ifade edin


Tıpkı yemek odasında olduğu gibi mutfakta da dekoratif mobilyalarla fark yaratma fırsatını kaçırmayın. Genellikle bu bir avize veya bir adanın üzerindeki bir dizi sarkıt ışıktır.

WRJ Design'dan Bay Jenkins, Lindsey Adelman'ın pirinç ve kabarcıklı cam avizelerini, Allied Maker'ın deri ve buzlu cam kolyelerini ve Gabriel Scott'un dumanlı el üfleme camından lineer armatürleri dramatik bir etki yaratmak için kullandı.

“Harika bir iç mekana sahipsiniz” dedi, “ve sonra güzel bir ışık getirdiğinizde, her şeyi yükseltir ve bir odak noktası yaratır.”


Ancak bu oyunda başka neler olup bittiğini dikkate almanın önemli olduğunu ekledi. Göz alıcı aydınlatma armatürü, manzaralı bir pencerenin görüşünü kesecekse Bay Jenkins şeffaf cam difüzörlü bir aydınlatma armatürü arayacaktır. Aksi takdirde mutfak dolapları ve mobilyalarda kullanılan diğer malzemeleri anımsatan opak veya yarı saydam tonlara sahip bir armatür tercih edebilir.


Bayan Eisenberg, mutfağın diğer yaşam alanlarına açık olması durumunda yakındaki aydınlatma armatürlerini de kontrol etmenin akıllıca olacağını söyledi. Mutfak adası yemek masasının yanındaysa bu alanlardan sadece birinin üzerine göz alıcı tek bir aydınlatma armatürü asın.

“Her zaman insanların odaklanmasını istediğim şeyi seçip seçiyorum” dedi. “Bir sarkıt lambanın yemek masasının üzerinde, sonra da mutfakta başka bir lambanın asılı kalmasını istemiyorum.”

Denetimleri planlayın


Bu kadar çok aydınlatma seviyesinden en iyi şekilde yararlanmak için onları kontrol edebilmeniz gerekir. En azından farklı aydınlatma türleri (genel aydınlatma, görev aydınlatması ve dekoratif aydınlatma) ayrı anahtarlara bölünmelidir. Dimmer kullanmak daha da iyidir.

Bir sonraki adım, sahneleri günün farklı zamanlarına ve kullanıma göre ayarlamanıza olanak tanıyan akıllı karartıcılara sahip bir ev otomasyon sistemi olacaktır. Bay Berman, “Bu, ışıkların loş olduğu bir akşam sahnesi ve ışıkların güzel ve parlak olduğu bir sabah sahnesi oluşturmanıza olanak tanıyor” dedi.


Kullanmayı planladığınız farklı ışıkların renk sıcaklığını bilmek de önemlidir. Berman, LED'lerin renk sıcaklığı 2.700 Kelvin olan akkor ampullere benzese de mutfakta sıcaklığı “3.000 Kelvin'e çıkaracağız, bu da biraz daha parlak ve beyaz” dedi.

Bu renk sıcaklığı kahvaltı hazırlığı için idealdir ancak kokteyl saatinde daha sıcak, daha sessiz bir aydınlatma istiyorsanız ideal olmayabilir. Bay Berman, çözümlerden birinin kısılabilir LED'ler kullanan ve siz onları kıstıkça yavaş yavaş daha sıcak renk sıcaklıklarına geçiş yapan ışıklar aramak olduğunu söyledi.

Loş ve sıcak aydınlatma kullansanız da kullanmasanız da, mutfağınızdaki tüm mobilyaların benzer renk sıcaklığına sahip olması gerekir.

“Bir alanda güzel, sıcak bir ışık ve onun yanında parlak beyaz floresan ışık olmasından daha sinir bozucu bir şey olamaz.”

Eklenti seçeneklerini kullanın


Çoğu mutfak aydınlatması yerleşik olsa da, takılabilir lambalarla karanlık köşelere birkaç ekstra lümen eklemek ve ekstra bir stil dokunuşu eklemek mümkündür. Bayan Eisenberg, Bayan Feldman ve Bayan Moore'un hepsi mutfaklarda masa lambaları kullandı.

Bayan Moore, “Tezgahın üzerindeki masa lambasını her zaman severim” dedi. Özellikle artık mutfaklar yaşam alanı olarak ikiye katlandığından şunu ekledi: “Mobilya gibi hissettirmesini seviyorum.”

Bayan Feldman görünümü o kadar beğendi ki, duvar rafının üzerinde anahtarlı prizi olan bir mutfak tasarladı, böylece bir masa lambasını takıp onu duvar aplikleri ile aynı duvar dimmerine bağlayabilirdi.

Bayan Feldman, “Lambalar mekanı dekore etmenin gerçekten eğlenceli ve güzel bir yolu” dedi.

Sonuçta bir mutfağı aydınlatmanın “aslında tüm parçaların toplamı ile ilgili” olduğunu ekledi. “Çok malzemeli bir mutfakta yemek pişirme şeklinizden farklı değil.”

Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.