zenrcade
Active member
Hiç unutamadığım bazı şeyler var: Bahçemdeki her bitkinin geldiği yer. Bana başarılı havuç yetiştiriciliğinin sırrını kim açıkladı (John Navazio, o zamanlar Organic Seed Alliance'ta kıdemli bilim adamı). Domates hastalıklarını uzak tutmak için en iyi stratejiyi kim paylaştı (High Mowing Organic Seeds'in kurucusu Tom Stearns).
Ve tohumdan soğan yetiştirmenin inceliklerini anlamama yardımcı olan kişi: Don Tipping, Oregon'daki organik tarım tohum şirketi Siskiyou Seeds'in kurucusu.
Şirketi 1997 yılında kuran Bay Tipping, başkalarından miras aldığı taktiksel bilgeliğin her bir parçasının kaynağını da hatırlıyor ve talimatlarıyla birlikte mentorlara minnetle başını sallıyor. Soğan öğretileri, biri her iki kıyıdan da tanınmış iki organik çiftçinin görüşlerini ve eski geleneklerden aforizmaları içeriyor.
Sadece soğanla sınırlı kalmayıp dikkatli olmamızı tavsiye eden bir Çin atasözünü tekrarlayarak, “En iyi gübre bahçıvanın gölgesidir” dedi. Kendimizi bir dizi görevin içine kaptırmak yerine, her kültürün neye ihtiyaç duyduğuna ilişkin sinyalleri dikkatle okumamızı önerir.
Bay Tipping'le benim yaklaşık on yıl önce soğan veya Allium cepa hakkındaki konuşmaya rastlamamız bir tesadüftü. Bunun yerine birlikte çalıştığı diğer açık tozlaşan sebzeler, çiçekler ve şifalı bitkiler (mutfak ve şifalı) hakkında konuşabilirdik; Oregon Blue ve Siskiyou Pink gibi renkli unlu mısırın yanı sıra süper dayanıklı bir İskoç yetiştiren yetiştirme projeleri. Alive Vates olarak bilinen lahana.
Son zamanlarda kaktüs benzeri çini çiçeklerini yaratıcı uç noktalara taşımakla meşgul; aralarında “Crazy Legs” adlı fevkalade karıştırılmış fuşya seçkisi ve su altı anemonlarının görünümüne yaklaşan diğerleri (Tidepool karışımı) var.
Kaliforniya sınırına yakın, Güneybatı Oregon'daki Siskiyou Dağları'nda 600 metre yükseklikte bir aile işletmesi olan Siskiyou'nun koleksiyonunda her yıl yaklaşık 700 çeşit olmak üzere yaklaşık 1000 çeşit bulunmaktadır. Ancak başka teklifler de var: Bay Tipping, 26 yıldır organik bahçıvanlara ve çiftçilere eğitim veriyor ve uzun süredir devam eden bir blogun ve YouTube'daki eğitici videoların hevesli bir yazarıdır.
“Dışarıdan bakıldığında işimiz sadece tohum satıyormuşuz gibi görünebilir” dedi. “Ama aslında bir hizmet sunuyoruz: Bahçecilik deneyimini mümkün kılıyoruz.”
İlk tanıştığımızda Bay Tipping, bir düzineden fazla yıldır İspanya'nın en tanınmış tatlı kuzey çeşitlerinden biri olan Walla Walla tatlı soğanlarıyla uğraşıyordu. “Siskiyou Sweet” adını verdiği bir seçimle sonuçlanan ilerleme konusundaki heyecanı, ilk sohbetimizi ve benim tohumdan soğan yetiştirmeye olan ilgimi ateşledi.
O zamandan beri postayla soğan fideleri satın almadım (şu 15 veya 20 dolarlık 50 fidelik paketler). Bunun yerine, yaklaşık 100 tohumdan oluşan paket başına belki 5 dolar ödeyerek, fide (ya da ampul setleri, o küçük soğanlar, diğer olası başlangıç noktası) satın almaktan çok daha geniş bir boyut, şekil, renk ve tat yelpazesinden seçim yapabilirim. ).
Newburg gibi basit sarı bir beygirin yanı sıra, Rossa di Milano gibi cesur bir kırmızı şarabı ve 15. yüzyıldan kalma bir İtalyan yadigarı olan Borettana veya torpido şeklindeki kırmızı Cipolla gibi bazı seçkin, küçük, düzleştirilmiş, yuvarlak cipollini çeşitlerini de deneyebilirsiniz. di Tropea. Ayrıca uzun süreli depolama için özel olarak tasarlanmış bir çeşit (örneğin Ön Menzil Sarı Küre) yetiştirdiğinizden emin olun, böylece aylarca evde yetiştirilen ampullere sadık kalabilirsiniz.
Ayrıca önemli: Bölgenize veya özellikle enleminize uygun bir soğan seçin.
Ampuller, her çeşidin ampul oluşumunu başlatmak için ihtiyaç duyduğu gün ışığı saatlerinin sayısına göre kategorize edilir. Soğanların genellikle sonbaharda ekildiği ve ilkbahar sonlarında hasat için nakledildiği Güney'de, kısa gün çeşitleri tercih ediliyor; İlkbaharda yapılan ekimlerle soğan oluşumunun yaz aylarında gerçekleştiği Kuzeydoğu'da uzun gün çeşitleri uygundur. Ara gün tipleri orta enlemler için uygundur.
Hücre paketlerini tutun
Soğanlar, Kuzeydoğu'nun kapalı alanda ekim sezonunda (Şubat ayı başlarında) ekilen ilk ürünler arasında yer alıyor ve sekiz ila 10 hafta sonra ekime hazır hale geliyor. Siskiyou'da fideler serada başlıyor; Ev bahçıvanları bitkilerini ışık altında yetiştirebilirler.
Dev soğanlar Bay Tipping'in nihai hedefi değil. Ve hücre paketleri (yaygın olarak kullanılan bireysel bölmeli tohum başlangıç tepsileri) onun başlangıç noktası değil.
Bunun yerine, köklerin büyümesine daha az sınırlama getirmek için tohumları açık, bölmesiz sığ kutulara ekiyor; bu özellikle erken ilkbaharda havanın kararsız olduğu ve fidelerin dışarıya çıkmadan önce birkaç hafta daha beklemek zorunda kaldığı durumlarda faydalıdır.
“Bu şekilde hücrelerde tutulmaları gerekirse acı çekerler” dedi.
Daireleri kendi kendine inşa edilmiş, ahşaptan yapılmış, ancak drenaj delikleri ve altında su toplamak için bir tepsi bulunan ticari olarak satılan plastik daireler de yeterli olacaktır.
Bay Tipping, her daireyi yaklaşık 10 parça iyi olgunlaştırılmış kompost ve bir parça kumdan oluşan ev yapımı saksı karışımıyla dolduruyor; bu, drenajı iyileştiriyor ve yüzey yosunu gelişimini sınırlamaya ve hastalıkları önlemeye yardımcı oluyor. Her el arabası yüküne yaklaşık bir litre ezilmiş yumurta kabuğu (kalsiyum için) ve benzer miktarda deniz yosunu tozu (iz mineraller için) ekliyor.
Alanları doldurduktan sonra parmağını veya bir tahta parçasını kullanarak yüzey boyunca uzunlamasına dört veya beş paralel oluk çiziyor. Bu oluklara inç başına sekiz ila on tohum ekiyor ve bunları yaklaşık çeyrek inçlik saksı toprağıyla kaplıyor.
Bu şekilde ekilen her bir düzlük, tek bir soğanın birkaç yüz naklini üretebilir. Çok fazla değişikliğe ihtiyaç duymayan bahçıvanlar düzenlemeyi değiştirebilir: belki her çeşit için bir tane olmak üzere sadece iki veya üç sıra yapın veya her soğan çeşidi için bir tane olmak üzere tepsinin genişliği boyunca daha kısa oluklar yapın. Çoğumuz tarımsal ölçekte ekim yapan birine kıyasla çok daha az tohum işlediğimizden, acele etmeden daha az yoğun ekim yapabiliriz.
Bay Tipping, “Eğer bunları santimetre başına yaklaşık dört tohum olacak şekilde yaymayı başarırsanız, o zaman gerçekten kalem çapında ekimler yapabilirsiniz” dedi. Posta siparişi ile bu kadar dayanıklı birkaç fideden fazlasını elde etmek nadirdir.
Kümeler halinde nakli
Fidelerin nihai hedefi iyi drenajlı, verimli toprakta güneşli bir yerdir.
Bay Tipping, “Bütün soğan yataklarına yaklaşık yarım inç ila bir inç arası kompost gübresi yaydık” dedi. “Verimsiz bir besleyici oldukları için, iyi bir boyuta ulaşmak için oradaki verimliliğe ihtiyaçları var.” (İsterseniz kompostu organik gübreyle değiştirebileceğinizi söyledi; bunu Pakette önerilen miktarda uygulayın.)
Ekim sırasında soğanın boyutunu etkileyen başka bir karar devreye girer.
Bay Tipping'in aile yadigârı Ailsa Craig ve Siskiyou Sweet'i gibi yetiştirdiği bazı çeşitlerin her biri yarım kiloya, hatta bazen iki kilonun üzerine kadar büyüyebilir. Ama “iki kiloluk, hatta sadece bir kiloluk soğanı kim ister veya buna ihtiyaç duyar?” dedi. “Yarım kiloluk soğanı hedefliyoruz.”
Maine'in etkili organik çiftçisi ve yazarı Eliot Coleman'dan öğrendiği bir taktik, fideleri bu yöne yönlendiriyor. Her birini tek tek dikmek yerine, daireden birer birer birkaç tane alıp onları “küçük yığınlar halinde, iki veya üç tane bir deliğe” ekiyor.
Derinliğe gelince, köklerin ve gelecekteki soğanın yaprakların yeşiliyle buluştuğu yere atıfta bulunarak, “sadece beyaz kısmı yeraltına alın – bu iyi bir gösterge” dedi.
Bay Tipping ayrıca açık alanlarda pırasa (Allium porrum) yetiştiriyor. Ancak nakil aşamasına ulaşmak soğandan daha uzun sürer; belki 10 ila 12 hafta. Pırasa söz konusu olduğunda salkım ekiminden kaçınır. Nakil sırasında, küçük hendeklere benzeyen altı inç derinliğinde oluklar açıyor ve bunların her 10 ila 12 inçinde bir tek fide yerleştiriyor.
“Onları karık tabanına ekiyoruz ve ilk ayıklama sırasında bitkilerin yığılması için kıyıları açıkta bırakıyoruz” dedi. Bu yığınlama pırasanın daha uzun beyaz bacaklara sahip olmasını teşvik eder. Ester Cook ve Falltime gibi daha eski çeşitler Bay Tipping'in favorileri arasındadır.
Çiftlikte, 15 cm'lik üzengi çapası bıçağıyla yabani otların ayıklanmasını kolaylaştırmak için alyum sıraları arasında yarım metre mesafe bırakıyor. Elle yabani otları temizleme olasılığınızın daha yüksek olduğu arka bahçede, her bir soğan kümesi, 20 veya 25 inçlik bir kafes üzerine her yöne ekilebilir.
Bay Tipping, soğanların ayıklanmasının gerekli olduğunu belirtti. Siskiyou'da sezon başına üç kez yabani otlar ayıklanıyor. Sadece yapılarına bakın, dedi: Diyelim ki, bitkinin etrafındaki toprağı gölgeleyen ve esasen malçlayan bir yaprak rozeti oluşturan marul fidesinin aksine, dikey soğanların yabani otları dışarıda bırakma gibi yerleşik bir yeteneği yoktur.
Kaliforniya'da organik tarımın vaftiz babası olarak kabul edilen Warren Weber'i işaret ederek, “Yabani otları ya da soğanları yetiştirebilirsiniz, ancak ikisini birden yetiştiremezsiniz” dedi ve bunun bahçıvan ya da çiftçiye bağlı olduğunu kritik bir şekilde hatırlattı. Soğanlara gerekli avantajı sağlamaya özen gösterin.
Başka bir ipucu: Bay Tipping, “Teker teker hasat etmeyi” düşünün, dedi. Tüm soğanlar tam boyuta ulaşana ve üst kısımları sararıp düşmeye başlayana kadar soğanlarınızın tadını çıkarmak için beklemeyin; bu, hazır olduğunuzun sinyalini verir – özellikle de tatlı İspanyol çeşitlerini yetiştiriyorsanız.
Olgunlaşmamış soğanları daha hassas bir tada sahip olma eğiliminde olan taze soğan adı verilen soğanların üst kısımları hala yeşil olduğunda bazılarını hasat etmeye çalışın. Üst kısımlar yeşil soğanların yerine harika bir alternatif oluşturur. Ya da belki soğan pesto yapmayı önerdi.
Her iki durumda da tohumdan sofraya kadar ana malzeme için kredi talebinde bulunabilirsiniz.
Margaret Roach web sitesinin ve podcast'in yaratıcısıdır Bahçeye giden bir yolve aynı isimde bir kitap.
Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.
Ve tohumdan soğan yetiştirmenin inceliklerini anlamama yardımcı olan kişi: Don Tipping, Oregon'daki organik tarım tohum şirketi Siskiyou Seeds'in kurucusu.
Şirketi 1997 yılında kuran Bay Tipping, başkalarından miras aldığı taktiksel bilgeliğin her bir parçasının kaynağını da hatırlıyor ve talimatlarıyla birlikte mentorlara minnetle başını sallıyor. Soğan öğretileri, biri her iki kıyıdan da tanınmış iki organik çiftçinin görüşlerini ve eski geleneklerden aforizmaları içeriyor.
Sadece soğanla sınırlı kalmayıp dikkatli olmamızı tavsiye eden bir Çin atasözünü tekrarlayarak, “En iyi gübre bahçıvanın gölgesidir” dedi. Kendimizi bir dizi görevin içine kaptırmak yerine, her kültürün neye ihtiyaç duyduğuna ilişkin sinyalleri dikkatle okumamızı önerir.
Bay Tipping'le benim yaklaşık on yıl önce soğan veya Allium cepa hakkındaki konuşmaya rastlamamız bir tesadüftü. Bunun yerine birlikte çalıştığı diğer açık tozlaşan sebzeler, çiçekler ve şifalı bitkiler (mutfak ve şifalı) hakkında konuşabilirdik; Oregon Blue ve Siskiyou Pink gibi renkli unlu mısırın yanı sıra süper dayanıklı bir İskoç yetiştiren yetiştirme projeleri. Alive Vates olarak bilinen lahana.
Son zamanlarda kaktüs benzeri çini çiçeklerini yaratıcı uç noktalara taşımakla meşgul; aralarında “Crazy Legs” adlı fevkalade karıştırılmış fuşya seçkisi ve su altı anemonlarının görünümüne yaklaşan diğerleri (Tidepool karışımı) var.
Kaliforniya sınırına yakın, Güneybatı Oregon'daki Siskiyou Dağları'nda 600 metre yükseklikte bir aile işletmesi olan Siskiyou'nun koleksiyonunda her yıl yaklaşık 700 çeşit olmak üzere yaklaşık 1000 çeşit bulunmaktadır. Ancak başka teklifler de var: Bay Tipping, 26 yıldır organik bahçıvanlara ve çiftçilere eğitim veriyor ve uzun süredir devam eden bir blogun ve YouTube'daki eğitici videoların hevesli bir yazarıdır.
“Dışarıdan bakıldığında işimiz sadece tohum satıyormuşuz gibi görünebilir” dedi. “Ama aslında bir hizmet sunuyoruz: Bahçecilik deneyimini mümkün kılıyoruz.”
İlk tanıştığımızda Bay Tipping, bir düzineden fazla yıldır İspanya'nın en tanınmış tatlı kuzey çeşitlerinden biri olan Walla Walla tatlı soğanlarıyla uğraşıyordu. “Siskiyou Sweet” adını verdiği bir seçimle sonuçlanan ilerleme konusundaki heyecanı, ilk sohbetimizi ve benim tohumdan soğan yetiştirmeye olan ilgimi ateşledi.
O zamandan beri postayla soğan fideleri satın almadım (şu 15 veya 20 dolarlık 50 fidelik paketler). Bunun yerine, yaklaşık 100 tohumdan oluşan paket başına belki 5 dolar ödeyerek, fide (ya da ampul setleri, o küçük soğanlar, diğer olası başlangıç noktası) satın almaktan çok daha geniş bir boyut, şekil, renk ve tat yelpazesinden seçim yapabilirim. ).
Newburg gibi basit sarı bir beygirin yanı sıra, Rossa di Milano gibi cesur bir kırmızı şarabı ve 15. yüzyıldan kalma bir İtalyan yadigarı olan Borettana veya torpido şeklindeki kırmızı Cipolla gibi bazı seçkin, küçük, düzleştirilmiş, yuvarlak cipollini çeşitlerini de deneyebilirsiniz. di Tropea. Ayrıca uzun süreli depolama için özel olarak tasarlanmış bir çeşit (örneğin Ön Menzil Sarı Küre) yetiştirdiğinizden emin olun, böylece aylarca evde yetiştirilen ampullere sadık kalabilirsiniz.
Ayrıca önemli: Bölgenize veya özellikle enleminize uygun bir soğan seçin.
Ampuller, her çeşidin ampul oluşumunu başlatmak için ihtiyaç duyduğu gün ışığı saatlerinin sayısına göre kategorize edilir. Soğanların genellikle sonbaharda ekildiği ve ilkbahar sonlarında hasat için nakledildiği Güney'de, kısa gün çeşitleri tercih ediliyor; İlkbaharda yapılan ekimlerle soğan oluşumunun yaz aylarında gerçekleştiği Kuzeydoğu'da uzun gün çeşitleri uygundur. Ara gün tipleri orta enlemler için uygundur.
Hücre paketlerini tutun
Soğanlar, Kuzeydoğu'nun kapalı alanda ekim sezonunda (Şubat ayı başlarında) ekilen ilk ürünler arasında yer alıyor ve sekiz ila 10 hafta sonra ekime hazır hale geliyor. Siskiyou'da fideler serada başlıyor; Ev bahçıvanları bitkilerini ışık altında yetiştirebilirler.
Dev soğanlar Bay Tipping'in nihai hedefi değil. Ve hücre paketleri (yaygın olarak kullanılan bireysel bölmeli tohum başlangıç tepsileri) onun başlangıç noktası değil.
Bunun yerine, köklerin büyümesine daha az sınırlama getirmek için tohumları açık, bölmesiz sığ kutulara ekiyor; bu özellikle erken ilkbaharda havanın kararsız olduğu ve fidelerin dışarıya çıkmadan önce birkaç hafta daha beklemek zorunda kaldığı durumlarda faydalıdır.
“Bu şekilde hücrelerde tutulmaları gerekirse acı çekerler” dedi.
Daireleri kendi kendine inşa edilmiş, ahşaptan yapılmış, ancak drenaj delikleri ve altında su toplamak için bir tepsi bulunan ticari olarak satılan plastik daireler de yeterli olacaktır.
Bay Tipping, her daireyi yaklaşık 10 parça iyi olgunlaştırılmış kompost ve bir parça kumdan oluşan ev yapımı saksı karışımıyla dolduruyor; bu, drenajı iyileştiriyor ve yüzey yosunu gelişimini sınırlamaya ve hastalıkları önlemeye yardımcı oluyor. Her el arabası yüküne yaklaşık bir litre ezilmiş yumurta kabuğu (kalsiyum için) ve benzer miktarda deniz yosunu tozu (iz mineraller için) ekliyor.
Alanları doldurduktan sonra parmağını veya bir tahta parçasını kullanarak yüzey boyunca uzunlamasına dört veya beş paralel oluk çiziyor. Bu oluklara inç başına sekiz ila on tohum ekiyor ve bunları yaklaşık çeyrek inçlik saksı toprağıyla kaplıyor.
Bu şekilde ekilen her bir düzlük, tek bir soğanın birkaç yüz naklini üretebilir. Çok fazla değişikliğe ihtiyaç duymayan bahçıvanlar düzenlemeyi değiştirebilir: belki her çeşit için bir tane olmak üzere sadece iki veya üç sıra yapın veya her soğan çeşidi için bir tane olmak üzere tepsinin genişliği boyunca daha kısa oluklar yapın. Çoğumuz tarımsal ölçekte ekim yapan birine kıyasla çok daha az tohum işlediğimizden, acele etmeden daha az yoğun ekim yapabiliriz.
Bay Tipping, “Eğer bunları santimetre başına yaklaşık dört tohum olacak şekilde yaymayı başarırsanız, o zaman gerçekten kalem çapında ekimler yapabilirsiniz” dedi. Posta siparişi ile bu kadar dayanıklı birkaç fideden fazlasını elde etmek nadirdir.
Kümeler halinde nakli
Fidelerin nihai hedefi iyi drenajlı, verimli toprakta güneşli bir yerdir.
Bay Tipping, “Bütün soğan yataklarına yaklaşık yarım inç ila bir inç arası kompost gübresi yaydık” dedi. “Verimsiz bir besleyici oldukları için, iyi bir boyuta ulaşmak için oradaki verimliliğe ihtiyaçları var.” (İsterseniz kompostu organik gübreyle değiştirebileceğinizi söyledi; bunu Pakette önerilen miktarda uygulayın.)
Ekim sırasında soğanın boyutunu etkileyen başka bir karar devreye girer.
Bay Tipping'in aile yadigârı Ailsa Craig ve Siskiyou Sweet'i gibi yetiştirdiği bazı çeşitlerin her biri yarım kiloya, hatta bazen iki kilonun üzerine kadar büyüyebilir. Ama “iki kiloluk, hatta sadece bir kiloluk soğanı kim ister veya buna ihtiyaç duyar?” dedi. “Yarım kiloluk soğanı hedefliyoruz.”
Maine'in etkili organik çiftçisi ve yazarı Eliot Coleman'dan öğrendiği bir taktik, fideleri bu yöne yönlendiriyor. Her birini tek tek dikmek yerine, daireden birer birer birkaç tane alıp onları “küçük yığınlar halinde, iki veya üç tane bir deliğe” ekiyor.
Derinliğe gelince, köklerin ve gelecekteki soğanın yaprakların yeşiliyle buluştuğu yere atıfta bulunarak, “sadece beyaz kısmı yeraltına alın – bu iyi bir gösterge” dedi.
Bay Tipping ayrıca açık alanlarda pırasa (Allium porrum) yetiştiriyor. Ancak nakil aşamasına ulaşmak soğandan daha uzun sürer; belki 10 ila 12 hafta. Pırasa söz konusu olduğunda salkım ekiminden kaçınır. Nakil sırasında, küçük hendeklere benzeyen altı inç derinliğinde oluklar açıyor ve bunların her 10 ila 12 inçinde bir tek fide yerleştiriyor.
“Onları karık tabanına ekiyoruz ve ilk ayıklama sırasında bitkilerin yığılması için kıyıları açıkta bırakıyoruz” dedi. Bu yığınlama pırasanın daha uzun beyaz bacaklara sahip olmasını teşvik eder. Ester Cook ve Falltime gibi daha eski çeşitler Bay Tipping'in favorileri arasındadır.
Çiftlikte, 15 cm'lik üzengi çapası bıçağıyla yabani otların ayıklanmasını kolaylaştırmak için alyum sıraları arasında yarım metre mesafe bırakıyor. Elle yabani otları temizleme olasılığınızın daha yüksek olduğu arka bahçede, her bir soğan kümesi, 20 veya 25 inçlik bir kafes üzerine her yöne ekilebilir.
Bay Tipping, soğanların ayıklanmasının gerekli olduğunu belirtti. Siskiyou'da sezon başına üç kez yabani otlar ayıklanıyor. Sadece yapılarına bakın, dedi: Diyelim ki, bitkinin etrafındaki toprağı gölgeleyen ve esasen malçlayan bir yaprak rozeti oluşturan marul fidesinin aksine, dikey soğanların yabani otları dışarıda bırakma gibi yerleşik bir yeteneği yoktur.
Kaliforniya'da organik tarımın vaftiz babası olarak kabul edilen Warren Weber'i işaret ederek, “Yabani otları ya da soğanları yetiştirebilirsiniz, ancak ikisini birden yetiştiremezsiniz” dedi ve bunun bahçıvan ya da çiftçiye bağlı olduğunu kritik bir şekilde hatırlattı. Soğanlara gerekli avantajı sağlamaya özen gösterin.
Başka bir ipucu: Bay Tipping, “Teker teker hasat etmeyi” düşünün, dedi. Tüm soğanlar tam boyuta ulaşana ve üst kısımları sararıp düşmeye başlayana kadar soğanlarınızın tadını çıkarmak için beklemeyin; bu, hazır olduğunuzun sinyalini verir – özellikle de tatlı İspanyol çeşitlerini yetiştiriyorsanız.
Olgunlaşmamış soğanları daha hassas bir tada sahip olma eğiliminde olan taze soğan adı verilen soğanların üst kısımları hala yeşil olduğunda bazılarını hasat etmeye çalışın. Üst kısımlar yeşil soğanların yerine harika bir alternatif oluşturur. Ya da belki soğan pesto yapmayı önerdi.
Her iki durumda da tohumdan sofraya kadar ana malzeme için kredi talebinde bulunabilirsiniz.
Margaret Roach web sitesinin ve podcast'in yaratıcısıdır Bahçeye giden bir yolve aynı isimde bir kitap.
Konut emlak haberleriyle ilgili haftalık e-posta güncellemeleri için buradan kaydolun.